盛夏時節(jié)，氣溫較高，開陽大地的田間地頭卻熱火朝天。馮三鎮(zhèn)毛坪村紫蘇種植基地，一株株紫蘇長勢喜人；雙流鎮(zhèn)白馬村的黑木耳喜獲豐收；云開街道石頭村西瓜種植基地，綠油油的西瓜藤爬滿一地，一個個油亮亮、圓滾滾有籃球般大小的西瓜，這是開陽縣發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，聚力賦能促振興的生動實踐。

瓜農(nóng)在開陽縣云開街道石頭村西瓜種植基地整理西瓜。

一個個特色產(chǎn)業(yè)讓開陽這片大地煥發(fā)希望和活力，成為村民增收致富的新項目。

采摘紫蘇現(xiàn)場。

產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重中之重，也是和美鄉(xiāng)村建設(shè)內(nèi)在支撐。立足生態(tài)、富硒、有機特色優(yōu)勢。開陽縣因地制宜發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，打造“一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一特、一村一品、多元發(fā)展”的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)格局，充分提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)附加值，促進農(nóng)民增收，譜寫鄉(xiāng)村振興新篇章。

做強鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，用活優(yōu)勢資源

探索產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展新路，統(tǒng)籌主導產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)“三駕馬車”，打生態(tài)牌、念科技經(jīng)、走特色路，做大做強特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟，全面推進鄉(xiāng)村振興。

美麗鄉(xiāng)村發(fā)展，不僅要有“顏值”，更要有“產(chǎn)值”。持續(xù)深化和實施，美麗鄉(xiāng)村更是驅(qū)動墮秧村“美麗經(jīng)濟”的勃發(fā)。墮秧村海拔高、土層厚、光照長、晝夜溫差大，完全符合蜂糖李種植，所產(chǎn)蘋果個大皮薄、肉脆香甜、色好耐儲，獨特的自然優(yōu)勢為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

“近年來，墮秧村成立聯(lián)村黨組織和農(nóng)民專業(yè)合作社，把蜂糖李產(chǎn)業(yè)強村聯(lián)合起來，蜂糖李產(chǎn)業(yè)發(fā)展達到統(tǒng)一管理、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)的目的，提高資源整合能力。今后墮秧村將繼續(xù)以蜂糖李產(chǎn)業(yè)為突破口，在抓管理、強服務(wù)、重科技上持續(xù)突破，確保蜂糖李產(chǎn)業(yè)成為人民群眾的‘搖錢樹’。”開陽縣馮三鎮(zhèn)相關(guān)負責人說道。

墮秧村生豬養(yǎng)殖基地。

近年來，開陽縣馮三鎮(zhèn)墮秧村還大力優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，乘著甕開高速的東風，因地制宜圍繞生豬、蓮藕、丑柑種植等特色產(chǎn)業(yè)謀篇布局，帶動群眾增收致富。目前，全機械自動化生豬養(yǎng)殖基地已經(jīng)投用，年生豬出欄量2000余頭。

據(jù)統(tǒng)計，馮三鎮(zhèn)墮秧發(fā)展蜂糖李種植300余畝，今年即將投產(chǎn)。過去的幾年里，墮秧村因地制宜，不僅通過試點推廣丑柑種植、蜂糖李種植等，按照果園四季管理技術(shù)，邀請果業(yè)專家手把手為果農(nóng)培訓。

“馮三鎮(zhèn)墮秧村緊鄰開州湖，水資源豐富，適合發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，抓住開甕高速的機遇，流轉(zhuǎn)土地10畝用于發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。我的魚一個多小時就能到達貴陽。”貴州紅巖口生態(tài)漁業(yè)有限公司負責人張濤說。

釋放生態(tài)紅利，拓寬增收渠道

加大森林資源保護培育力度，合理利用林地空間、森林資源和森林生態(tài)系統(tǒng)環(huán)境，大力推進林下種植、養(yǎng)殖、林下采集和森林景觀利用等為主要內(nèi)容的復合經(jīng)營活動，實現(xiàn)林下經(jīng)濟遍地開花，有效推進林業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。

南龍鄉(xiāng)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)鐘元海發(fā)展香豬產(chǎn)業(yè)。

南龍鄉(xiāng)土香村風景宜人、鐘元海的種養(yǎng)殖場內(nèi)，飼養(yǎng)員一聲吆喝，一頭頭身材圓滾滾、毛色油亮的小香豬應(yīng)聲從山坡、樹林蜂擁而來。

過去的土香村常住人口少、交通不便、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)單一，村民人均年收入勉強糊口，更不用提集體增收了。近年來，在返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)能手鐘元海的帶領(lǐng)下，村民們結(jié)合本地林下資源豐富的特色，積極謀劃振興鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)路。從當初的藏養(yǎng)豬“小白”轉(zhuǎn)變成如今的“養(yǎng)殖專家”，鐘元海笑著說：“土香村林下資源非常豐富，非常適合藏香豬生長繁育，基地里500多頭藏香豬在土香村舊寨安家落戶后，填補了南龍香豬養(yǎng)殖市場的空白。”

“目前，養(yǎng)殖基地存欄500多頭香豬，當野外食草不足時，就回欄補充南瓜、紅薯，通過這種原生態(tài)的放養(yǎng)模式，這些香豬生長健康，肉質(zhì)香嫩，很受市場歡迎。”鐘元海說，這些香豬已經(jīng)養(yǎng)成白天餓了吃野草，渴了飲山泉，傍晚聽到吆喝聲便回欄的習慣，相比于創(chuàng)業(yè)之初的艱辛，現(xiàn)在的香豬倒讓他省心不少。

藏香豬以其皮薄肉細、味美甘香而聞名。為了讓豬肉肉質(zhì)更緊實，鐘元海養(yǎng)的藏香豬都是采用散養(yǎng)的方式，散養(yǎng)的藏香豬活動量大，抵抗力強，傳染病少，又因其“坐擁”山間野珍、“獨享”天然水塘，與普通豬肉相比皮薄肉細、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美。

鐘元海告訴記者，今年，出欄藏香豬200余頭，既培育了一批養(yǎng)豬能人，又帶動20余人在家門口就業(yè)。依靠這些藏香豬和釀酒業(yè)、種植業(yè)，年收入達100余萬元。走好特色養(yǎng)殖路，助力鄉(xiāng)村振興。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，激活發(fā)展動能

堅持把發(fā)展民營經(jīng)濟作為首要任務(wù)，按照“盯總量、擴增量、補鏈條”思路，在抓招商、上項目、優(yōu)服務(wù)上持續(xù)精準發(fā)力，聚鏈成群、集群成勢，奮力打造縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展新引擎。

走進貴州硒興陽食品有限公司麻辣風味土豆片生產(chǎn)加工車間，伴隨著機器轟鳴聲，一條生產(chǎn)線正馬力全開生產(chǎn)風味土豆片。在自動化設(shè)備流水線上，一顆顆馬鈴薯經(jīng)過清洗、去皮、切片、微波烘烤和調(diào)味等工序后，身穿無菌防護服的工作人員將剛炸好的土豆片進行包裝。

據(jù)了解，貴州硒興陽食品有限公司是一家專注于優(yōu)質(zhì)麻辣風味土豆片（土豆絲）生產(chǎn)和銷售的高品質(zhì)食品企業(yè)。公司位于永溫鎮(zhèn)坤建村干溝組，總占地面積約5000平方米（其中生產(chǎn)車間約1500平方米），有現(xiàn)代化的麻辣土豆絲（土豆片）生產(chǎn)線一條。不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，現(xiàn)階段主要產(chǎn)品以原味、微辣、中辣、特辣等系列風味土豆加工食品。

貴州硒興陽食品有限公司自成立以來，嚴把麻辣風味土豆片（土豆絲）原材料質(zhì)量關(guān)，以精心研制的獨特口感的辣椒粉和健康營養(yǎng)的特點深受消費者喜愛，主要銷往全國各地。

“目前，日消耗生鮮土豆約4000斤，單日綜合總產(chǎn)值約18萬元，年綜合總產(chǎn)值超5000萬元。同時，也帶動周邊群眾增收致富。”貴州硒興陽食品有限公司生產(chǎn)部負責人趙紅梅說。

與此同時，該公司將把先進生產(chǎn)技術(shù)與開陽“富硒”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品相結(jié)合，研發(fā)優(yōu)質(zhì)、高端的“開陽富硒風味土豆”系列產(chǎn)品，逐步打造貴州優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品“土貨不土”的對外形象品牌，根據(jù)市場推進情況逐步增加生產(chǎn)線，大力推廣種植辣椒、土豆等“富硒”農(nóng)產(chǎn)品原料，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)特產(chǎn)品附加值，助力群眾持續(xù)增收致富。（圖/文 楊剛）

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