卸車、清洗、破碎、壓榨、殺菌、裝罐……在貴州初好農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“貴州初好”）的生產(chǎn)車間內(nèi)，日均壓榨超400噸的刺梨生產(chǎn)線正馬不停蹄地運(yùn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過(guò)道道工序，一顆顆刺梨鮮果被加工成18種產(chǎn)品。

貴州初好成立于2018年，是六盤(pán)水市水城區(qū)一家集刺梨種植、科研、生產(chǎn)、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。水城地處烏蒙腹地，憑借其優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和氣候條件，造就了水城刺梨的獨(dú)特風(fēng)味。

生產(chǎn)車間內(nèi)，正在加工刺梨產(chǎn)品。人民網(wǎng) 黃小桃攝

自企業(yè)投產(chǎn)以來(lái)，便承擔(dān)起水城區(qū)40萬(wàn)余畝刺梨鮮果的收購(gòu)任務(wù)，涉及24個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）96個(gè)村（居），覆蓋農(nóng)戶3.7萬(wàn)戶16.2萬(wàn)人。

“我們始終堅(jiān)持以3元/斤的單價(jià)收購(gòu)，讓果戶得到實(shí)實(shí)在在的收益。”貴州初好公司生產(chǎn)總監(jiān)陳先金告訴記者，秉持“應(yīng)收盡收”“顆粒歸倉(cāng)”原則，去年收購(gòu)刺梨總計(jì)8100余噸，助農(nóng)增收4879萬(wàn)余元，間接帶動(dòng)采摘?jiǎng)?wù)工就業(yè)4000余人次。

收購(gòu)上讓利于民的同時(shí)，運(yùn)輸上也打通了種植園區(qū)到工廠車間的“最后一公里”。“當(dāng)天采摘、當(dāng)天收購(gòu)、當(dāng)天鮮榨。”陳先金坦言，由于刺梨保鮮技術(shù)壁壘尚未攻克，便將收購(gòu)點(diǎn)延伸到各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組。刺梨一經(jīng)采摘，就即刻發(fā)往生產(chǎn)一線進(jìn)行壓榨，在24小時(shí)內(nèi)實(shí)現(xiàn)鮮果從“落地”到“成汁”的無(wú)縫銜接。

當(dāng)前，水城區(qū)刺梨產(chǎn)業(yè)主要通過(guò)“公司+農(nóng)戶+合作社”模式進(jìn)行種植，已打造野鐘刺梨產(chǎn)業(yè)示范基地1500余畝，實(shí)現(xiàn)基地種植規(guī)范化、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、培訓(xùn)模式化、管護(hù)常態(tài)化功能建設(shè)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)鮮果畝產(chǎn)約1500斤。

刺梨長(zhǎng)勢(shì)喜人。貴州初好公司供圖

“種植端的原材料把關(guān)好了，加工端的深加工項(xiàng)目建設(shè)也要跟上。”貴州初好以自主研發(fā)為基礎(chǔ)，先后與中科院地化所、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)、高校展開(kāi)合作，組織共建了綜合研發(fā)中心、刺梨產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)庫(kù)等多個(gè)科研創(chuàng)新平臺(tái)，聯(lián)合開(kāi)發(fā)刺梨產(chǎn)品。

產(chǎn)研結(jié)合，讓刺梨精加工產(chǎn)品碩果累累：形成了以快消品——?dú)馀菟疄橹鞔騿纹罚汤嬖瓭{、刺梨口服液、刺梨酒、刺梨牙膏等多種產(chǎn)品為羽翼的市場(chǎng)全渠道產(chǎn)品體系，構(gòu)建出康養(yǎng)系列、果汁/果味飲料系列、休閑零食系列、功能飲料系列、含酒精飲料系列五大系列產(chǎn)品，立足貴州本土，銷往廣東、上海、北京等170余座城市，走俏省內(nèi)外市場(chǎng)。

如今，貴州初好共有14條生產(chǎn)線，建設(shè)有20噸/小時(shí)原果壓榨生產(chǎn)線1條，13條兼容刺梨、獼猴桃、桃、楊梅等農(nóng)林經(jīng)濟(jì)水果飲品生產(chǎn)線，已形成年壓榨處理刺梨、獼猴桃、桃、楊梅等農(nóng)特產(chǎn)品12萬(wàn)噸和年生產(chǎn)果蔬汁飲料8.4萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。

“種植與加工是一對(duì)‘孿生兄弟’，老百姓在地里種出了‘新滋味’，也給廠里賦予了‘新身價(jià)’。”陳先金表示，在大健康時(shí)代浪潮下，貴州初好將致力于滿足各年齡層人群的健康需求，從小朋友到老年人，從刺梨果凍到刺梨原漿，力爭(zhēng)讓大家在品嘗美味的同時(shí)，也能吃出健康。

分享讓更多人看到