近日，金沙縣市場監(jiān)督管理局、金沙縣公安局聯(lián)合開展夜市食品安全專項檢查。

檢查組進行現(xiàn)場抽檢。

檢查組先后到夜市經(jīng)營店，重點就夜市餐飲攤點的經(jīng)營資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施設(shè)備、食品原料采購貯存、索證索票、餐飲具清洗消毒、加工制作及從業(yè)人員健康管理等方面進行了檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令其限期整改。同時，檢查組向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。

檢查組來到夜市經(jīng)營店開展檢查。

檢查組還邀請了第三方專業(yè)檢測公司的技術(shù)人員到現(xiàn)場抽檢，當(dāng)天晚上抽檢了鮮雞肉、鮮鴨肉、鮮豬肉等20余批次夜市食品，抽檢結(jié)果和處置情況將通過金沙縣人民政府網(wǎng)站向社會公布，確保抽檢工作科學(xué)規(guī)范，信息公開透明。

檢查組與店員進行溝通。

下一步，金沙縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門加大對夜市經(jīng)營店的監(jiān)管力度，常態(tài)化不定期開展執(zhí)法行動，加大對違法違規(guī)行為的打擊力度，消除安全隱患，守牢安全底線，助力金沙縣“夜間經(jīng)濟”高質(zhì)量發(fā)展。（圖/文 唐德軍）

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